Le vinaigre de riz blanc pour sushi a une flaveur et une odeur caractéristiques du produit proposé. De couleur blanc transparent, le vinaigre liquide vient d’une préparation à base de riz gluant, de sucre et de sel. Ce vinaigre est généralement utilisé pour agrémenter les plats asiatiques. C’est l'ingrédient incontournable pour bien réussir votre riz à sushi ! Le vinaigre de riz vous sera nécessaire pour pourvoir bien réussir vos sushi et makis. Il intervient dans une étape cruciale : la préparation du riz. Il donnera un petit goût agréable au riz et parfumera vos makis.