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Mourvèdre > Syrah > Grenache
La Robe est rouge intense allant vers le griotte avec de jolis reflets pourpres.
Le Nez est intense et oscille entre des notes fruitées (cerise, mûre, cassis) et épicées (cannelle, genièvre, girofle...)
La Bouche est plus fraîche que le Nez, avec un équilibre alcool/fruit très agréable. On y retrouve les mêmes notes qu'au nez avec une fin de bouche légèrement boisée.
Une petite pépite en Pic Sain-Loup. Il se marie bien avec les plateaux de fromages, les viandes rouges et les plats épicés.
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