Strohgelb, in der Nase zeigt sich eine große Komplexität, dominiert von weißem Pfeffer und Mineralität, die Herznote ist von gelben Früchten, es kommt ein Hauch von Melone und Kräutertee. Am Gaumen zeigt sich der Wein ruhig und weich, wobei sich die Säure allmählich zurückbildet. Elegant und vielschichtig, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck.

Der Grüne Veltliner Qvevre" vom Weingut Ott ist im wahrsten Sinne des Wortes ein majestätischer und erstaunlicher Wein. Er wird in georgischen 500- und 2000-Liter-Amphoren vergoren und ausgebaut, und nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben zur natürlichen Temperaturkontrolle auf der Hefe gelagert. Im Laufe der Monate entwickelt sich ein komplexes und anregendes Aromenspektrum. Die Seele des in Flaschen abgefüllten Grünen Veltliners.

Seine Intensität und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für exotische Currygerichte oder chinesische Speisen wie süß-saures Schweinekotelett.

Sulfite

Grüner Veltliner

Complesso

Elegante

Evoluto

Morbido

Sapido

Österreich

Abend unter kennern

Biodynamisch

Natürlich

In Amphora

Asiatische gerichte

Gerichte aus dem Mittleren Orient

Würzige speisen

Weiß